Introducerea produsului și procesul de producție
Ardei verde deshidratat este fabricat din ardei proaspeți de clopot verde ales de pe teren. Acestea sunt spălate, deconectate, dorite, tăiate, tăiate sau feliate și apoi sunt făcute în produse vegetale uscate de înaltă calitate printr-un proces științific de uscare și deshidratare a aerului. Procesul său de producție urmează cu strictețe sistemul de gestionare a siguranței alimentare HACCP, iar controlul calității multi-legături este implementat de la achiziții de materii prime până la livrarea produsului finit pentru a asigura siguranța și stabilitatea produsului.
Prelucrarea ardeilor verzi deshidratați suferă mai întâi mai multe procese de curățare și sortare multiple pentru a elimina impuritățile și materiile prime necalificate pentru a asigura prospețimea și puritatea materiilor prime. Ulterior, un tratament de albire în timp scurt la temperatură este utilizat pentru a inactiva în mod eficient enzimele și pentru a păstra culoarea și pentru a preveni întunecarea culorii și pierderea de nutrienți în timpul procesului de deshidratare. Apoi, tehnologia de uscare a aerului, controlată de temperatura multi-etape, este utilizată pentru a utiliza aer cald și uscare la temperaturi scăzute pentru a maximiza retenția culorii naturale, a aromelor și a nutrienților ardeiului verde. Produsul final are diverse forme, care pot fi făcute în felii, zaruri sau mai multe terenuri în granule sau pulbere pentru a răspunde nevoilor personalizate ale diferiților clienți.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., ca întreprindere de producție de legume uscate în aer intern, care are o bază modernă de producție de 25.000 de metri pătrați și o capacitate anuală de producție de 8.000 de tone. Compania este echipată cu peste 300 de lucrători manuali profesioniști de sortare manuală ca ultimă verificare a calității pentru a se asigura că produsele care părăsesc fabrica sunt impecabile. Prin controlul strict al proceselor și echipamente avansate de producție, produsele de ardei verzi deshidratate de Jiahe sunt la nivelul principal al industriei în culori, gust și nutriție.
Valoarea nutrițională și avantajele funcționale ale produsului
Ardeii verzi deshidratați nu numai că păstrează nutrienții de bază ai ardeilor verzi proaspeți, dar fac și nutrienții mai concentrați prin efectul de concentrație de deshidratare, care are avantaje semnificative pentru sănătate. Ardeii verzi sunt bogați în vitamine (cum ar fi vitamina C, vitamina A și diverse vitamine B), fibre dietetice, minerale (potasiu, magneziu, fier, etc.) și compuși naturali ai plantelor (cum ar fi carotenoizi și flavonoide), care sunt bine păstrate în timpul procesului de deshidratare.
1. Bogat în Vitamina C, un puternic antioxidant natural:
Efectele vitaminei C: vitamina C este o vitamină solubilă în apă, cu o funcție antioxidantă puternică. Poate neutraliza în mod eficient radicalii liberi în corpul uman, poate împiedica celulele să deterioreze oxidative și să întârzie procesul de îmbătrânire.
Îmbunătățirea imunității: Vitamina C promovează producerea de globule albe din sânge, îmbunătățește funcția sistemului imunitar, îmbunătățește rezistența organismului la viruși și bacterii și ajută la prevenirea răcelilor și a altor boli infecțioase.
Sănătatea pielii: este un factor auxiliar important în sinteza de colagen, ajută la menținerea elasticității pielii și la repararea țesuturilor deteriorate, promovează vindecarea rănilor și previne îmbătrânirea prematură a pielii.
Avantajele procesului de deshidratare: Tehnologia de uscare a aerului rapid la temperatură scăzută este utilizată pentru a minimiza oxidarea și descompunerea vitaminei C, asigurându-se că ardeii verzi deshidratați conțin încă un conținut ridicat de vitamina C și își mențin activitatea nutrițională.
2. Bogat în fibre alimentare, promovează digestia și sănătatea cardiovasculară:
Promovează peristaltismul intestinal: fibra dietetică poate crește volumul conținutului intestinal, poate promova peristaltismul intestinal, a ajuta la eliminarea deșeurilor și a toxinelor și a reduce riscul de constipație.
Reglați lipidele din sânge și glicemia: fibra dietetică întârzie digestia și absorbția carbohidraților, stabilizează nivelul de zahăr din sânge, ajută la scăderea colesterolului din sânge și reduce riscul de arterioscleroză și boli cardiovasculare.
Îmbunătățiți sațietatea: fibra dietetică poate crește sațietatea, ajuta la controlul apetitului, să ajute la gestionarea greutății și să prevină obezitatea.
Fibra dietetică de conservare: Mențineți structura fibrei intactă în timpul deshidratării pentru a se asigura că ardeii verzi deshidratați devin o bună sursă de fibre alimentare.
3. Îmbogățirea elementelor minerale și mențineți mai multe funcții ale corpului:
Potasiu: potasiul este un mineral important pentru reglarea echilibrului fluidului și a funcției neuromusculare. Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, să prevină hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare aferente.
Magneziu: Magneziul este implicat în metabolismul energetic și în funcția normală a mușchilor și nervilor, ceea ce ajută la ameliorarea oboselii și la menținerea sănătății inimii.
Fier: fierul este componenta de bază a hemoglobinei, promovează transportul oxigenului și previne anemia cu deficiență de fier.
Avantajele procesului de deshidratare: Tehnologia de procesare eficientă asigură un conținut de mineral stabil, iar ardeii verzi deshidratați sunt încă o sursă importantă de minerale pentru corpul uman.
4. Beneficii multiple pentru sănătate ale compușilor din plante naturale:
Carotenoizii: Oferă ardeilor verzi o culoare verde strălucitoare, au efecte antioxidante, care îmbunătățesc vederea și efecte de îmbunătățire a imunității și au un efect pozitiv asupra prevenirii anumitor boli cronice.
Flavonoide: posedă activități biologice antiinflamatorii, antibacteriene și antivirale, ajută la reducerea răspunsurilor inflamatorii și la menținerea sănătății sistemelor cardiovasculare și cerebrovasculare.
Potențial anti-cancer: Unele studii au arătat că flavonoidele și carotenoizii au un efect inhibitor asupra celulelor canceroase și ajută la reducerea riscului de anumite tipuri de cancer.
Sursa naturală pură: ardeii verzi deshidratați nu conțin aditivi și conservanți artificiali, oferind ingrediente funcționale ale plantelor pure care respectă standardele alimentelor moderne de sănătate.
5. Culoarea naturală verde satisface nevoile alimentelor pure:
Pigmenți naturali: clorofila naturală și carotenoizii de ardei verzi fac ca produsul deshidratat să pară verde strălucitor, devenind coloranți naturali și evitând utilizarea pigmenților sintetici.
Apel vizual: culoarea bună crește experiența senzorială a alimentelor și îmbunătățește disponibilitatea consumatorilor de a cumpăra.
Fără aditivi: în conformitate cu conceptul alimentar „etichetă curată”, îndeplinește preferințele consumatorilor pentru alimente sănătoase, naturale și fără aditivi.
Siguranța și protecția mediului: pigmenții naturali sunt siguri și inofensivi pentru corpul uman, reducând în același timp povara asupra mediului și respectând tendința dezvoltării verzi și durabile.
6. Avantaje nutritive și funcționale diverse pentru a răspunde nevoilor diverse ale pieței:
Ca ingredient intensiv în nutrienți, ardeii verzi deshidratați sunt potriviți pentru diete sănătoase, dezvoltare funcțională a alimentelor și diverse alimente procesate pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă generală a alimentelor.
Structura sa nutritivă bogată o face potrivită pentru consum de o varietate de grupuri, inclusiv oameni sănătoși și sănătoși, pierderi în greutate și grupuri de control al zahărului și vegetarieni.
În industria alimentară, ardeii verzi deshidratați pot fi folosiți ca aditivi funcționali și pot oferi, de asemenea, arome și culori naturale pentru a ajuta inovația produsului.
Aplicații largi și competitivitate pe piață
Ardeii verzi deshidratați sunt utilizați pe scară largă în industria alimentară, serviciile de catering și gătitul la domiciliu, datorită proprietăților nutritive excelente și procesării convenabile. În procesarea alimentelor, ardeii verzi deshidratați sunt adesea folosiți ca ingrediente importante pentru condimente, supe, sosuri și diverse alimente compuse pentru a spori aroma produsului, culoarea și valoarea nutritivă. Este potrivit pentru a adăuga pansamente de salată, paste, supe, tocanite, produse din carne și produse vegetariene, oferind producătorilor de produse alimentare o varietate de spațiu de inovare.
În domeniul gustărilor și alimentelor de agrement, ardeii verzi deshidratați sunt utilizați pe scară largă pentru a face legume uscate aromate, alimente pufoase cu conținut scăzut de grăsimi etc., pentru a răspunde nevoilor consumatorilor moderni pentru gustări sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. În același timp, este folosit și în alimentele pentru animale de companie pentru a oferi animalelor de companie o sursă bogată de nutriție.
Industriile de catering și de masă de grup folosesc caracteristicile ușoare de depozitare și de rehidratare rapidă a ardeilor verzi deshidratați pentru a îmbunătăți considerabil eficiența prepararii mesei și gestionarea lanțului de aprovizionare. Ardeii verzi deshidratați joacă un rol de neînlocuit în fast-food, mese aeriene și distribuție de catering pe scară largă, asigurând o aprovizionare stabilă de ingrediente și menținerea gustului.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. are un avantaj în concurența acerbă de piață, cu o calitate stabilă a produsului, specificații bogate și o capacitate puternică de producție. Compania nu poate furniza doar produse diversificate în fulgi, zaruri, granule și chiar pulberi pentru a răspunde nevoilor personalizate ale diferiților clienți, dar, de asemenea, implementează cu strictețe sisteme de gestionare a calității HACCP și ISO pentru a asigura siguranța și fiabilitatea fiecărui lot de produse. Prin intermediul sistemului de control al lanțului complet, trasabilitatea și controlul strict sunt obținute de la culegerea materiilor prime până la livrarea produselor finite, asigurându-se că clienții obțin ardei verzi deshidratați de înaltă calitate.
